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Par Notre Dame le 24 Septembre 2013 à 13:28
Semaine du 23 au 27 septembre 2013 :
Roulotte :
n.f. Les gens du cirque habitent dans des roulottes, de grandes voitures spécialement aménagées ( = caravane ).
Ex : J'habite dans une roulotte.
Semaine du 30 septembre au 4 octobre 2013 :
Tzigane ou Tsigane :
n. Membre d'un peuple originaire de l'Inde venue en Europe vers le XIV ème siècle , qui même une vie nomade et vie de petit métiers.
- Adj. musique tzigane,musique populaire de Brême et de Hongrie adaptée par les musiciens tziganes.
ex. Les Tziganes font le tour du monde en caravane ou en roulotte.
Du 7 octobre au 14 octobre :
Pelote de réjection :
Amas de débris alimentaires non digérés, que rejette certains animaux ( pelote de régurgitation, pelote fécale).
Semaine du 14 au 18 octobre :
Ragondin :
Mammifère rongeur originaire de l'Amérique du Sud, de moeurs aquatiques, à fourrure estimée.
semaine du 10 au 14 fevrier:
aéronef : n.m
Tout appareil capable de s'élever ou de circuler dans les airs.
Épice: nf
Substance aromatique d'origine végétale (clou de girofle,noix de muscade,gingembre,etc) pour l'assaisonnement des mets.
une chouquette:
Petit chou recouvert de sucre en grains "Julie a acheté des chouquettes à la boulangerie.
indigeste:adj
Difficile à digérer."lourd cette cuisine à l'huile est très indigeste.
Esthète n. et adj
Personne qui aime l'art et le considère comme une valeur essentielle.
Arôme n.m.
Odeur agréable qui se dégage d,un aliment ou d'une fleur. ex parfum l'arôme du café
Caviar n.m
Petits œufs noirs ou gris de l'esturgeon que l'on mange crus
L'argenterie : n.f
Vaisselle et accessoire de table en argent.
Ex : La maîtresse de maison a sortie l'argenterie.
Rissoler : V
Faire rissoler un aliment, le faire cuire, dorer dans la graisse chaude.
Ex : Faites rissoler les oignons dans la poêle.
Mirettes : n.F.pl. fam
Yeux.
Constellation : n.F
Région du ciel conventionnellement délimité qui inclut ce groupe d'étoiles.
Emplette : ,n.f
Chose acheté.
Ex : Elle a rapporté ses emplettes dans un grand sac.
Concocter : V
Elaborer minutieusement.
Ex : Concocter un bon petit plat.
En papillote : n.f
Papier huilé ou feuille d'aluminium dont on enveloppe certaines viandes ou certains poissons pour les cuire.
Ex : rougets en papillote.
Emulsion : n.f
Mélange formé d'un liquide et d'un produit huileux réparti en fines gouttelettes.
Ex : La vinaigrette est une émulsion.
Blanchir : v.
Passer des aliments à l'eau bouillante avant de les cuisiner.
Ex : Blanchir des légumes
Assaisonner : V
Incorporer un assaisonnement à un mets.
Ex : J'ai assaisonné ma soupe avec du poivre.
Concasser : V
Casser en tout petits morceaux : broyer
Ex : Cette machine concasse les cailloux
Garniture : n.f
Légumes qui accompagnent un plrat.
Ex : Pour tout changement de garniture, il faut payer un supplément.
Baba : n.m
Gâteau fait avec une pâte levée additionnée de raisins secs et imbibé après la cuisson de Rhum ou de Kirsh. Baba au Rhum
La voie lactée :
Bande blanchâtre qui fait le tour de la sphère céleste constitué par un amas d'étoiles et d'autres corps célestes.
Mets : n.m
Aliments préparés pour entrer dans la composition d'un repas.
Ex : Un mets régional.
Mijoter : V
Faire cuire lentement et à petit feu
Synonyme : mitonner
Ex : Laisser mijoter le bourguignon.
Clochard : n
Personne qui, en milieu urbain, vit sans travail ni domicile, recourt à des expédients pour subsister.
Ex : SDF
Adoucir : V
Rendre plus doux.
Ex : J'ai adouci les carottes.
Macaron : n.m
Gâteau sec, rond, fait avec de la poudre d'amande et du blanc d'oeuf.
Ex : Des macarons aux chocolats.
Rissoler.v
faire rissoler un aliment le faire cuire ,dorer,dans la graisse chaude
EX: faites rissoler les oignons dans la poêle.
Carte électorale.n.f
Document imprimé prouvant l'identité de quelqu'un ou permettant d'exercer
certains droit, de bénéficier de certains avantages. La carte électorale permet de voter.
Isoloir n.m :
Cabine où l'on s'isole pour mettre son bulletin de vote dans une enveloppe.
Ex : Je vais voter dans un isoloir
Tetrapode adj :
Vertébré terrestre ou marin dont le squelette comporte deux pairs de membres.
Ex : Le chat est un tétrapode.
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Par Notre Dame le 19 Juin 2013 à 22:01
Après une bonne nuit, nous sommes partis avec un peu d'appréhension pour certains mais beaucoup de curiosité pour notre premier cours de catamaran. Après plusieurs explications de Yann, nous avons dû tous nous mettre à l'eau (et elle n' était pas très chaude!!!!)
Puis l'après midi, nous avons pratiqué la boule bretonne :
Ce soir, nous avons rempli nos cahiers de classe de mer, puis on a écrit les cartes postales. Maintenant au lit!!! Bonne nuit et à demain pour d'autres aventures!!!!
2 commentaires -
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Par Notre Dame le 3 Février 2013 à 18:52
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